Это желейное пирожное включает в себя цветок сакуры

Похоже, что в наши кафе или ресторану совершенно недостаточно иметь в меню десертов простой кусок торта или пирожное. Благодаря креативным и инновационным шеф-поварам, многие модные заведения предлагают сладкие удовольствия, которые выходят за рамки обычных предложений и являются абсолютно впечатляющими и, конечно же, восхитительными.

Кафе La Floraison из Сиднея, Австралия, вызвало шторм в Интернете своим великолепным десертом.

A post shared by Surianʕ•̫͡•ʔ๑ (@sun_ran_away) on Apr 28, 2017 at 5:19pm PDT

Там создали пирожное с цветочным желе, которое похоже на цветущую на вашей тарелке вишню.

A post shared by ASH SEETO (@ashseeto) on Apr 18, 2017 at 5:37am PDT

Похожий на каплю дождя, этот забавный десерт содержит цветок сакуры, заключенный в прозрачный купол.

A post shared by kiks // 陈文婕 (@kimm_chen) on Apr 24, 2017 at 8:16pm PDT

Округлая «линза» увеличивает его лепестки и позволяет вам восхищаться всеми невероятными деталями, прежде чем пронзить её невероятной ложечкой, которая, конечно же, по случайному совпадению выглядит как вишнёвый цвет.

A post shared by Angela 🌙 (@angelakwan__) on Apr 19, 2017 at 5:27am PDT

Но из чего же в La Floraison делают это завораживающее 3D-желейное пирожное?

A post shared by Jon Chris (@jonchris10) on May 9, 2017 at 12:43am PDT

Для получения желеобразной консистенции там используют агар-агар, а цветы состоят из смеси кокосового крема и молока.

A post shared by Amy L (@amy.l3) on Apr 24, 2017 at 1:17am PDT

Кондитерам требуется 9 минут, чтобы создать лепестки, обычно синего, красного или желтого оттенков, и положить их на вашу тарелку.

A post shared by Annie Zhang (@annieeeez) on Apr 14, 2017 at 8:12am PDT

Вам остается только сделать фото для Instagram и попробовать восхитительный десерт, чтобы ощутить мягкий аромат кокоса.

A post shared by Christina Li (@christinafei_li) on May 7, 2017 at 1:20am PDT