Ваша кухонная губка чрезвычайно грязная и ей не поможет даже очистка

Оказывается, ваша кухонная губка настолько грязная, что вы можете просто сейчас встать, отправиться на кухню и выбросить её в мусорное ведро.

Согласно результатам нового исследования, опубликованным в Scientific Reports, ваша губка отвратительна.

Но более тревожным является то, что даже попытки её очистить абсолютно неэффективно помогают избавиться от всех микробов, скрывающихся внутри.

Поэтому, если вы чувствуете самодовольство, потому что иногда окунаете губки в кипяток, мы сожалеем. У нас ужасные новости.

Изображение: pixabay.com

Исследование показало, что регулярно «очищенные» губки — к примеру, с помощью помещения их в микроволновую печь или замачивания в кипятке, на самом деле не были чище, чем губки, которые никогда не очищались.

Исследователи собрали 14 губок из обычных частных домов в одном из районов Германии.

Каждая губка была разделена на верхнюю и нижнюю части стерильными инструментами и немедленно заморожена до тех пор, пока учёные не смогли провести экстракцию ДНК и флуоресцентную гибридизацию in situ.

Затем владельцев губок спросили, регулярно ли они применяют специальные меры для очистки своей губки, например, нагревают её в микроволновой печи или промывают горячей мыльной водой, и как часто они меняют свои губки.

Большинство людей меняли свои губки ежемесячно.

Ваша кухонная губка чрезвычайно грязная и ей не поможет даже очистка
Изображение: pixabay.com

Учёные обнаружили, что губки заполнены гамма-протеобактериями, которые включают патогены, способные привести к пищевому отравлению, холере и даже чуме, хотя риск последней довольно низок.

Исследователи отметили, что пористая природа губок делает их идеальным местом для инкубации микроорганизмов, а это означает, что кусочек губки размером с кубик сахара содержит целых 54 миллиарда бактериальных клеток!

Как объясняют они, губки для кухни обладают «способностью собирать и распространять бактерии с вероятным патогенным потенциалом» и являются «крупнейшими резервуарами активных бактерий во всём доме».

«Кухонные губки не только действуют как резервуар микроорганизмов, но также и как распространяющие средства на внутренних поверхностях, — объясняют они, — что может привести к перекрестному заражению рук и пищи, что считается основной причиной возникновения вспышек болезней пищевого происхождения».

А это плохо.

Ваша кухонная губка чрезвычайно грязная и ей не поможет даже очистка
Изображение: pixabay.com

И, как мы уже упоминали, регулярная чистка губки не очень помогает избавиться от бактерий. Фактически, она даже способна ухудшить ситуацию.

«Регулярно санобработанные губки не содержат меньше бактерий, чем неочищенные», — говорят исследователи. Более того, «специальная очистка» даже увеличила относительное количество бактерий Moraxella.

«Предположительно, устойчивые бактерии выживают в процессе санобработки и быстро заново колонизируют высвободившиеся ниши до тех пор, пока не достигнут аналогичного предыдущему количества».

«Хотя для обоснования этих выводов необходимы дальнейшие анализы, в том числе контролируемые эксперименты по санитарии, наши данные позволяют осторожно предполагать, что длительное применение санитарных мер для кухонных губок нецелесообразно».

Каковы же рекомендации учёных? Перестаньте пробовать очищать свои губки и просто еженедельно меняйте их.

Это обойдётся вам в небольшую сумму денег, но, вероятно, является единственным способом помыть тарелки, не распространяя все эти противные бактерии.