Согласно сертифицированных стандартов итальянского Института эспрессо.
1. Сколько молотого кофе должно уйти на приготовление одной чашки эспрессо?
pixabay.com
Правильно!
Неправильно!
-
2. Какая температура должна быть у воды на выходе из кофеварки?
pixabay.com
Правильно!
Неправильно!
-
3. Это очень важно: Какая температура должна быть у конечного продукта в чашке?
pixabay.com
Правильно!
Неправильно!
-
4. Каково должно быть установлено давление воды в кофеварке для обеспечения оптимальной экстракции кофе эспрессо?
pixabay.com
Правильно!
Неправильно!
-
5. Каково идеальное время перколяции?
pixabay.com
Правильно!
Неправильно!
-
6. Сколько кофеина содержится в порции эспрессо?
pixabay.com
Правильно!
Неправильно!
-
7. Каков объем порции эспрессо?
pixabay.com
Правильно!
Неправильно!
-
8. В какой чашке должно быть подано эспрессо?
pixabay.com
Правильно!
Неправильно!
-
9. Какого цвета должна быть пенка на эспрессо?
pixabay.com
Правильно!
Неправильно!
-
10. Какой послевкусие должно оставить правильное эспрессо на вашем небе?
pixabay.com
Правильно!
Неправильно!
-
11. После какого времени суток становится неприемлемым смешивание эспрессо с молоком (или, что то же, заказ капучино)?
pixabay.com
Правильно!
Неправильно!
-
0%
