Любители шоколада в восторге — ведь только что появилась новая версия их любимого угощения и она рубиново-красного цвета.
Созданный из рубиновых какао-бобов, недавно изобретенный сорт шоколада является первым, который разработан за последние 80 лет — с тех пор, как миру был представлен белый шоколад. И хотя мы сами его не пробовали, он, по-видимому, имеет фруктовый и слегка кисловатый вкус.
Новый шоколад недавно был представлен в Шанхае, Китай, швейцарским производителем шоколада Barry Callebaut, который потратил на его разработку целых 13 лет.
Привлекательность шоколада также заключается в его уникальном цвете, который является результатом рубинового пигмента какао-бобов. Продукт является натуральным и изготовлен с использованием «инновационного процесса», который раскрывает уникальный вкус и цвет бобов. Barry Callebaut заявляет, что в шоколад не добавляются ягоды, ягодные ароматизаторы или любые красители.
This is the #rubychocolate that everyone is on about. Taste is like white choc w/ berry fruits — but all from bean… pic.twitter.com/NqGs90Lmda
— Andrew Baker (@ccAndrewBaker) 5 сентября 2017 г.
