Китайцы изобрели рис, растущий в соленой воде

Ученым Китая удалось увеличить урожай уникального риса, который потенциально может накормить более 200 миллионов человек.

Работы проводилось в исследовательком центре Saline-Alkali Tolerant Rice Research and Development Centre в Циндао, провинция Шаньдун. Учёные довольны полученными результатами, ведь урожайность такого риса составила от 6,5 до 9,3 тонн с гектара вместо ожидаемых 4,5 тонн.

Изображение: pixabay.com

Рис «Юань Ми» выращивали с использованием морской воды из Желтого моря на северо-востоке Китая. Она была разбавлена ​​и закачана на рисовые поля, расположенные на пляже.

В Китае имеются десятки миллионов гектаров неиспользуемой солончаково-щелочной почвы и этот прорыв означает, что страна потенциально способна дополнительно вырастить 50 миллионов тонн риса, которым можно накормить 200 миллионов человек.

Подобный рис богат кальцием и другими микроэлементами, которые встречаются в соленой воде, к тому же он менее подвержен различным вредителям, что позволит значительно уменьшить использование пестицидов.

Пока что цена риса «Юань Ми» довольно высока и составляет 50 юаней (7,5 долларов) за килограмм, что в восемь раз превышает стоимость обычных сортов.

Но даже это не остановило покупателей, ведь только в прошлом месяце почти тысяча человек заказали такой рис, а в августе были проданы 6 тонн. Цель торговцев — до конца года достигнуть уровня продаж в 10 миллионов юаней.