Как Бурак Оздемир соорудил тандыр в земле и приготовил огромный кусок мяса

209
209 points

В этот раз для приготовления блюд шеф-повару стамбульского ресторана Hatay Medeniyetler Sofrası пришлось буквально рыть землю.

Ведь сначала Бурак Оздемир с неизменной улыбкой на лице соорудил печь-тандыр, для чего выкопал глубокую яму и обложил её стенки кирпичом.

И только после этого пришло время показать свое кулинарное искусство - хотя без хорошей физической подготовки здесь явно не обойтись.

И вот конечный чрезвычайно аппетитный результат:

Взгляните на весь этот процесс полностью:


Понравилось? Поделитесь с друзьями!

209
209 points