Японский магнат суши заплатил 3 миллиона долларов за тунца

179
179 points

Японец заплатил рекордные 3,1 миллиона долларов за гигантского тунца на первом новогоднем аукционе на новом рыбном рынке Токио.

Самозваный «Король тунца» Киёси Кимура купил голубого тунца весом 278 килограммов за 3,1 миллиона долларов. Тем самым он более чем в два раза превысил свой предыдущий рекорд 2013 года в 1,4 миллиона долларов.

Изображение: BBC

Оптовики и владельцы суши-компаний часто платят высокие цены за лучшую рыбу на первом предрассветном аукционе Нового года, передает Би-би-си.

«Я купил хорошего тунца, — заявил Кимура после аукциона. — Цена была выше, чем первоначально предполагалось, но я надеюсь, что наши клиенты будут есть этого превосходного тунца».

Кимура является лучшим покупателем на новогодних аукционах в течение 7 из последних 8 лет.

В обычный день рыба такого же размера продается по цене около 60 тысяч долларов. Так что эта покупка в большей мере статусная и предназначена для рекламы Кимуры и его империи суши.

Но она также отражает дефицит большого тихоокеанского голубого тунца. Всемирный фонд дикой природы WWF официально включил эту рыбу в список исчезающих видов.

В 2018 году уловы у берегов Японии значительно снизились, а с середины прошлого года цены в Токио поднялись более чем на 40%.


Понравилось? Поделитесь с друзьями!

179
179 points