Очень часто мы не до конца понимаем, насколько большое влияния на наше психическое здоровье может оказывать дефицит необходимых питательных веществ.
Ниже мы расскажем о 10 самых распространенных питательных веществах, недостаток которых может ослабить функционирование мозга и памяти, а также усугубить уровни стресса и тревоги.
1. Омега-3 жирные кислоты
Врачи всегда подчеркивают важность Омега-3 жиров — и не зря! Ведь они помогают сохранить клетки мозга здоровыми.
Без них транс-жиры попадут в нервную систему, вызывая воспаление, что может привести к ухудшению настроения.
Это питательное вещество в большом количестве содержится в жирной рыбе, яичных желтках, льняном масле, грецких орехах и биологически активных добавках.
2. Витамины B
Витамины B — в частности, витамины B 6 и B12 — известны своей пользой для здоровья. Но они не только могут помочь снизить риск инсультов, способствовать росту ногтей и увлажнению кожи, но и способны в значительной степени влиять на ваше настроение.
По данным Национального центра биотехнологической информации, дефицит витаминов B может сильно повлиять на психическое здоровье. У большого количества депрессивных пожилых женщин обнаружили дефицит витамина В12.
Вы можете найти невероятное количество витаминов B в морепродуктах, зелени, бананах, обогащенных соей продуктах, отрубях зерновых и красном мясе.
3. Фолиевая кислота
Согласно мнению экспертов, люди с недостатком фолиевой кислоты в организме очень плохо реагируют на лечение антидепрессантами.
В среднем взрослые должны ежедневно пополнять свой организм 400 мкг фолиевой кислоты и многие врачи даже назначают её прием для лечения депрессии у своих пациентов.
Фолиевая кислота в большом количестве содержится в отварных фасоли и чечевице, шпинате, авокадо, брокколи и тропических фруктах.
4. Цинк
Цинк является одним из веществ, которые необходимы для поддержания здоровья почти каждой части человеческого тела.
В дополнение к поддержке иммунной системы и моторики кишечника, цинк также влияет и на психическое здоровье, ведь он имеет решающее значение для функционирования нейромедиаторов.
Среди природных источников цинка приготовленные ребрышки постной говядины, жареные зародыши пшеницы, шпинат, тыквенные семечки и темный шоколад.
5. Селен
Врачи говорят, что селен жизненно необходим для здорового функционирования щитовидной железы, и, в сущности, для психического благополучия.
Причиной этому является то, что селен используется для преобразования неактивных гормонов щитовидной железы в активную форму в печени, где они участвуют в создании антиоксидантов и детоксикации соединений в организме человека.
Селен обильно содержится в семенах подсолнечника, хлебе из цельной пшеницы, тунце, свинине и устрицах.
6. Магний
Примерно у половины населения США дефицит магния. Причиной этому является высокий уровень потребления алкоголя, сахара, соды, антибиотиков и натрия.
Эксперты часто называют магний «противоядием стрессу», мощным минералом, который помогает телу расслабиться.
Большое количество магния содержится в соевых бобах, чечевице, цельном зерне, нежирных молочных продуктах и сухофруктах.
7. Витамин D
Многие люди чувствуют, что в течение зимы становятся более подавленными и капризными. Ведь более низкий уровень солнечного света способствует дефициту витамина D — который связан с депрессией, тревогой и сезонным аффективным расстройством.
Медики считают, что в среднем взрослые должны получать около 600 МЕ витамина D в день.
Вы можете обнаружить большое количество этого питательного вещества в жирной рыбе, жире из печени трески и тофу.
8. Йод
Подобно селену, йод жизненно необходим для правильного функционирования щитовидной железы.
Он помогает иммунной системе, улучшает производительность мозга, память и регулирует температуру тела. И, в т.ч., имеет решающее значение для поддержания психического здоровья.
Вы можете найти йод в сырах, йодированной соли, сушеных водорослях, картофеле, клюкве, консервированном тунце, рыбных палочках и креветках.
9. Железо
Ученые утверждают, что дефицит железа очень часто наблюдается у женщин детородного возраста.
Действительно, около 20% женщин не хватает железа и до 50% всех беременных нуждаются в большем количестве железа в своем рационе.
Дефицит железа может привести к недостаточности красных кровяных клеток, а следовательно к анемии, усталости и затуманиванию сознания.
Весомыми источниками железа являются мидии, моллюски, орехи, соевые продукты и куриная печень.
10. Аминокислоты
Аминокислоты имеют огромное значение для поддержания здорового состояния ума. К сожалению, есть девять аминокислот, которые наш организм не может синтезировать.
Подобно многим другим питательным веществам, перечисленным выше, аминокислоты помогут сбалансировать нейротрансмиттеры в мозгу и уменьшить чувство страха, тревоги, приступы паники и стресс.
Среди отличных источников аминокислот яйца, постное мясо, молочные продукты и растительный белок.
